Ukrainian language and literature
Published 2018-02-26
Keywords
- lexico-semantic group,
- sour-milk products,
- eastern Podilly dialects,
- nomination,
- motivational signs
- лексико-семантична група,
- кисломолочні продукти,
- східноподільські говірки,
- номінація,
- мотиваційні ознаки
Abstract
The article represents the analysis of nominations of sour-milk products, identifies their etymology, traces the linguistic geographic spread and the usage range. It demonstrates the basic motivational signs and formation methods and shows lexical parallels between the manifestants of other dialect continuums.
References
1. Вештарт Г.Ф. Назвыежы. Лексика Палесся ў прасторы і часе. 1971. С. 89 – 142.
2. Воронин В. В. Пища и утварь. История культуры древней Руси. Домонгольский период (Материальная культура). М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1948. С. 262–257.
3. Ганудель З. Народні страви і напої: Лексика українських говорів Східної Словаччини. Пряшів, 1987. 215 с. Бібліогр.: 159–161.
4. Грицак М. Скарби гуцульського говору: Росішка (Вівчарство у текстах). Львів: Ін-т українознавства ім. І. Крип‘якевича НАН України, 2008. 320 с.
5. Ґоца Е. Назви їжі й кухонного начиння в українських карпатських говорах / відп. ред. І.В. Сабадош. Ужгород: Ґражда, 2010. – 360 с.: іл.
6. Жайворонок В.В. Знаки української етнокультури: Словник–довідник. Київ: Довіра, 2006.
7. Історія української мови. Лексика і фразеологія / ред. кол.: В.М. Русанівський (гол.) та ін. Київ: Наук. думка, 1983. 743 с.
8. Мартынов В.В. Проблема славянского этногенеза и методы лингвогеографического изучения Припятского Полесья. Советское языкознание. 1965. № 4. С. 69–81.
9. Сумцов М.Ф. Дослідження з етнографії та історії культури Слобідської України / упоряд. М.М. Красиков. Харків: АТОС, 2008. 558 с.
10. Турчин Є. Назви їжі на Східному Поліссі. Львів: Українська академія друкарства, 2012. 347 с.
11. Яценко С. А. Назви продуктів харчування, страв і напоїв в українській мові XIV – XVII століть: дис. … канд.
філол. наук: спец. 10.02.01 «Українська мова». Інститут укр. мови НАН України. Київ. 2009. – 242с.
Список використаних джерел:
Аркушин – Аркушин Г. Словник західнополіських говірок: у 2 т. Луцьк: Вежа, 2000. Т. 1–2; Борис – Борис Л.М. Динаміка тематичної групи лексики їжі та напоїв у буковинських говірках: дис. … канд. філол. наук: спец. 10.02.01 «Українська мова». Чернівецький нац. ун-т. Чернівці, 2015. 330 с.; Волошинова – Волошинова М.О. Динаміка традиційної предметної лексики в українських східнослобожанських говірках: дис. … канд. філол. наук: спец. 10.02.01. «Українська мова». Луганський нац. ун-т. Луганськ, 2014. 301 с.; Грінченко – Грінченко Б.Д. Словарь української мови: у 4 т. Київ, 1907– 1909.Т. 1 – 4; Дзендзелівський – Дзендзелівський Й. Лінгвістичний атлас українських народних говорів Закарпатської області УРСР (Лексика).Ужгород, 1958, 1960.
Ч. І–ІІ; ЕСУМ – Етимологічний словник української мови: у 7 т. / ред. кол. О.С. Мельничук (гол. ред.) та ін. К.: Наук. думка, 1982; Загнітко – Загнітко Н.Г. Назви їжі, напоїв у східностепових говірках Донеччини: дис. … канд. філол. наук: 10.02.01 «Українська мова». Донецький нац. ун-т. Донецьк, 2011. 453 с.; Закревська – Гуцульські говірки: короткий слов. / відп. ред. Я. Закревська. Львів, 1997. 232 с.; Лисенко – Лисенко П.С. Словник поліських говорів. Київ: Наукова думка, 1974. 260 с.; СУМ – Словник української мови: у 11 т. / І.К. Білодід (гол. ред.) та ін. Київ: Наук. думка, 1970; Матіїв – Матіїв М.Д. Словник говірок Центральної Бойківщини. Київ-Сімферополь: Ната, 2013. 602 с.; Омельченко – Омельченко З.Л. Матеріали до словника східностепових українських говірок.
Донецьк: ДонНУ, 2006. 114 с.; Онишкевич – Онишкевич М.Й. Словник бойківських говірок: у 2 ч. / Київ: Наук. думка, 1984. Ч. 1–2; Піпаш – Піпаш Ю., Галас Б. Матеріали до словника гуцульських говірок (Косівська Поляна і Росішка Рахівського району Закарпатської області). Ужгород, 2005. 266 с.; Різник – Різник В.П. Назви їжі та кухонного начиння в говірках надсянсько-наддністрянського суміжжя: дис. … канд. філол. наук: спец. 10.02.01. «Українська мова». Львівський нац. ун-т. Львів, 2016. 370 с.; Шило – Шило Г. Наддністрянський реґіональний словник. Львів: Ін-т українознавства ім. І. Крип’якевича НАН України, 2008. 288 с.
2. Воронин В. В. Пища и утварь. История культуры древней Руси. Домонгольский период (Материальная культура). М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1948. С. 262–257.
3. Ганудель З. Народні страви і напої: Лексика українських говорів Східної Словаччини. Пряшів, 1987. 215 с. Бібліогр.: 159–161.
4. Грицак М. Скарби гуцульського говору: Росішка (Вівчарство у текстах). Львів: Ін-т українознавства ім. І. Крип‘якевича НАН України, 2008. 320 с.
5. Ґоца Е. Назви їжі й кухонного начиння в українських карпатських говорах / відп. ред. І.В. Сабадош. Ужгород: Ґражда, 2010. – 360 с.: іл.
6. Жайворонок В.В. Знаки української етнокультури: Словник–довідник. Київ: Довіра, 2006.
7. Історія української мови. Лексика і фразеологія / ред. кол.: В.М. Русанівський (гол.) та ін. Київ: Наук. думка, 1983. 743 с.
8. Мартынов В.В. Проблема славянского этногенеза и методы лингвогеографического изучения Припятского Полесья. Советское языкознание. 1965. № 4. С. 69–81.
9. Сумцов М.Ф. Дослідження з етнографії та історії культури Слобідської України / упоряд. М.М. Красиков. Харків: АТОС, 2008. 558 с.
10. Турчин Є. Назви їжі на Східному Поліссі. Львів: Українська академія друкарства, 2012. 347 с.
11. Яценко С. А. Назви продуктів харчування, страв і напоїв в українській мові XIV – XVII століть: дис. … канд.
філол. наук: спец. 10.02.01 «Українська мова». Інститут укр. мови НАН України. Київ. 2009. – 242с.
Список використаних джерел:
Аркушин – Аркушин Г. Словник західнополіських говірок: у 2 т. Луцьк: Вежа, 2000. Т. 1–2; Борис – Борис Л.М. Динаміка тематичної групи лексики їжі та напоїв у буковинських говірках: дис. … канд. філол. наук: спец. 10.02.01 «Українська мова». Чернівецький нац. ун-т. Чернівці, 2015. 330 с.; Волошинова – Волошинова М.О. Динаміка традиційної предметної лексики в українських східнослобожанських говірках: дис. … канд. філол. наук: спец. 10.02.01. «Українська мова». Луганський нац. ун-т. Луганськ, 2014. 301 с.; Грінченко – Грінченко Б.Д. Словарь української мови: у 4 т. Київ, 1907– 1909.Т. 1 – 4; Дзендзелівський – Дзендзелівський Й. Лінгвістичний атлас українських народних говорів Закарпатської області УРСР (Лексика).Ужгород, 1958, 1960.
Ч. І–ІІ; ЕСУМ – Етимологічний словник української мови: у 7 т. / ред. кол. О.С. Мельничук (гол. ред.) та ін. К.: Наук. думка, 1982; Загнітко – Загнітко Н.Г. Назви їжі, напоїв у східностепових говірках Донеччини: дис. … канд. філол. наук: 10.02.01 «Українська мова». Донецький нац. ун-т. Донецьк, 2011. 453 с.; Закревська – Гуцульські говірки: короткий слов. / відп. ред. Я. Закревська. Львів, 1997. 232 с.; Лисенко – Лисенко П.С. Словник поліських говорів. Київ: Наукова думка, 1974. 260 с.; СУМ – Словник української мови: у 11 т. / І.К. Білодід (гол. ред.) та ін. Київ: Наук. думка, 1970; Матіїв – Матіїв М.Д. Словник говірок Центральної Бойківщини. Київ-Сімферополь: Ната, 2013. 602 с.; Омельченко – Омельченко З.Л. Матеріали до словника східностепових українських говірок.
Донецьк: ДонНУ, 2006. 114 с.; Онишкевич – Онишкевич М.Й. Словник бойківських говірок: у 2 ч. / Київ: Наук. думка, 1984. Ч. 1–2; Піпаш – Піпаш Ю., Галас Б. Матеріали до словника гуцульських говірок (Косівська Поляна і Росішка Рахівського району Закарпатської області). Ужгород, 2005. 266 с.; Різник – Різник В.П. Назви їжі та кухонного начиння в говірках надсянсько-наддністрянського суміжжя: дис. … канд. філол. наук: спец. 10.02.01. «Українська мова». Львівський нац. ун-т. Львів, 2016. 370 с.; Шило – Шило Г. Наддністрянський реґіональний словник. Львів: Ін-т українознавства ім. І. Крип’якевича НАН України, 2008. 288 с.